Mazzorbo island
Mazzorbo
Le fief du raisin du Doge
Île paisible célèbre pour son rare raisin Dorona doré et ses chats curieux.
Ce qui rend ce lieu spécial
Le raisin Dorona
Autrefois prisé par les doges pour sa robe dorée et la grande qualité de ses vins, ce cépage unique de la lagune vénitienne renaît aujourd’hui à partir de vignes centenaires sur l’île.
Dégustation de vins locaux
L’osteria du domaine propose des dégustations permettant d’explorer les vins de ce terroir exceptionnel, avec plusieurs formules au choix.
Ambiance paisible
Reliée à Burano par un petit pont de bois, Mazzorbo offre un havre de tranquillité verdoyant, loin des foules, où l’on peut flâner entre jardins et vignobles.
Île aux chats
L’île est célèbre pour ses nombreux chats, qui se promènent librement entre ruelles et vignes. Leur présence curieuse et amicale donne encore plus de charme à l’endroit.
Découvrez Mazzorbo à travers 10 photos commentées.
Ouvrir la galerieComment rejoindre Mazzorbo
Mazzorbo est l’arrêt juste avant Burano sur la ligne 12 du vaporetto, depuis les Fondamente Nove de Venise.
Si vous visitez les deux îles, optez pour descendre à Mazzorbo à l’aller ou au retour, et à Burano pour l’autre trajet : un pont en bois relie les deux îles et la traversée à pied prend environ 10 minutes.
Pour votre retour à Venise, repartir de Mazzorbo permet souvent d’éviter la file d’attente de Burano. Les bateaux réservent généralement des places pour les passagers qui montent aux arrêts suivants.
Conseils pour une visite réussie
Privilégiez la visite autour de midi, quand Burano bat son plein, puis offrez-vous une pause tranquille à Mazzorbo pour échapper à l’agitation.
Pour vivre la vendemmia (la récolte du raisin), venez de la fin de l’été au début de l’automne : les rares vignes de Dorona se parent d’or avant de se transformer en mosaïque de tons roux et ambrés.
Goûtez au vin Dorona, une exclusivité vénitienne
La viticulture vénitienne possède une histoire séculaire. Jusqu’en 1100, il existait même un vignoble sur Place Saint-Marc.
Cultiver la vigne sur des îles régulièrement inondées, où l’eau salée affleure, relevait du défi, mais l’effort en valait la peine : les vignes stressées donnent souvent des vins d’exception, comme ce fut le cas avec la Dorona, cépage indigène de Venise.
Pourtant, avec le recul de l’agriculture locale et l’essor des vins importés, les vignobles ont décliné. Après les inondations de 1966, on pensait la Dorona disparue.
Redécouverte par hasard en 2002 sur l’île voisine de Torcello puis replantée à Mazorbo, elle redonne aujourd’hui vie à la saveur historique des vins des Doges.
Une dégustation à la propriété de l’île permet d’en faire l’expérience.
Vos questions, nos réponses
Questions fréquentes sur la visite de Mazzorbo, pour bien préparer votre séjour.
Puis-je visiter les vignobles sans réserver de visite guidée ?
Oui. Le domaine Venissa est ouvert au public : promenez-vous dans les rangées de vignes Dorona et explorez librement les potagers collectifs. Des panneaux explicatifs jalonnent le parcours. Réservez une visite si vous souhaitez des explications sur la vinification ou une dégustation formelle en boutique.
Y a-t-il autre chose à voir que les vignobles ?
L’île offre des balades paisibles le long d’une berge rectiligne avec vue sur Venise, Torcello et Burano toute proche. Vous trouverez aussi une aire de jeux ombragée, deux restaurants gastronomiques et une petite église au sud.
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